Prasówka przy kawie, czyli poranny przegląd mediów branżowych, który poprowadzą specjaliści z WSTiH w Gdańsku oraz dziennikarze z takich czasopism jak Horeca Business Club, Hotelarz czy Rynek Turystyczny, także bądźcie z nami od samego rana.
Statystyka. Marketing miejsc. Turystyka doświadczeń. Turystyka zrównoważona.
Pozwól się zainspirować Nowym Trendom w Turystyce 2023!
Jak wykorzystać statystykę i badać emocje klientów branży turystycznej? Jak spersonifikować swoje miasto i zbudować własny styl komunikacji? Co mogą influencerzy, czego Twojej marce nie wypada? Dlaczego turystyka kulinarna to potęga? Jak zarabiać na turystyce zrównoważonej? A na koniec... jakie doświadczenia przyniesie turystyka kosmiczna?
14 kwietnia będziemy poruszać się w czterech głównych obszarach: statystyka w turystyce, marketing miejsc, turystyka doświadczeń (w tym turystyka kulinarna) oraz turystyka zrównoważona.
- Dane statystyczne oraz metody opracowywania analiz z pewnością przysłużą się lepszemu planowaniu działań i efektywnemu dobieraniu usług do potrzeb klientów. Posłuchamy najbardziej inspirujących mówców z dziedziny, takich jak Janina Bąk i Jan Zając.
- Marketing miejsc pomoże Wam wybrać perełki z Waszej oferty i odpowiednio wykorzystać je w celu skutecznej promocji. Najlepsi eksperci z agencji reklamowych opowiedzą o swoich doświadczeniach i projektach turystycznych.
- Z kolei turystyka doświadczeń to temat, który z powodzeniem wykorzystacie przy konstruowaniu atrakcyjnej oferty. Przecież spojrzenie na temat oczami turysty to niezmiennie podstawa efektywnego działania.
- Turystyka zrównoważona pozwoli poznać najnowsze światowe trendy, które sprawiają, że ruch turystyczny przynosi pozytywne efekty dla całej lokalnej społeczności nie będąc uciążliwym.
Poza tym… Zastanawialiście się, kiedy będziemy turystami w kosmosie?
Bądźcie z nami i do zobaczenia w Gdańsku 14 kwietnia 2023!
Bądźcie z nami i do zobaczenia w Gdańsku 14 kwietnia 2023!
Widzimy się
Europejskie Centrum Solidarności
Europejskie Centrum Solidarności to najnowocześniejsza instytucja kultury i otwarta przestrzeń miejska, w której spotykają się ludzie, wartości i idee. ECS, otwarte w sierpniu 2014 roku, to wciąż nowy budynek na mapie Gdańska...więcej
Informacje o dostosowaniach dla osób z niepełnosprawnością
Wieczór w Elektrycznym Żurawiu z Chilla Quartet
Serdecznie zapraszamy na wieczór networkingowy na stoczni...czytaj więcej
Potwierdzeni Prelegenci
Wojciech Modest Amaro
Farmdining | Najbardziej rozpoznawalny polski szef kuch ...
Wojciech Modest Amaro
Farmdining | Najbardziej rozpoznawalny polski szef kuchni na świecie
Najbardziej utytułowany i rozpoznawalny polski szef kuchni na świecie. Samouk i pasjonat, który spędził ponad 8 lat poza granicami kraju szkoląc się w Londynie, Paryżu i Barcelonie, u boku takich sław jak Ferran Adria, Rene Redzepi czy Juan Roca. Jego pionierska wizja współczesnej kuchni polskiej zdobyła uznanie na świecie i wiele prestiżowych wyróżnień.
Zdobywca pierwszej, historycznej gwiazdki Michelin w Polsce w 2013 roku. Autor bestsellerów: „Kuchnia Polska XXI wieku”, „Natura kuchni polskiej” i „Heartmade by atelier Amaro”. Juror programu Top Chef Polska i prowadzący legendarny program Hell’s Kitchen. Założyciel Forgotten Fields Farm – farmy dedykowanej przywracaniu bioróżnorodności i zapomnianym odmianom.
W 2020 Międzynarodowa Akademia Gastronomiczna w Paryżu uhonorowała go najbardziej prestiżową nagrodę kulinarną świata Grand Prix de l’art. de la Cuisine przyznawaną najwybitniejszym Szefom kuchni, których mistrzostwo i kreatywność zyskały uznanie na całym świecie.
Zdobywca pierwszej, historycznej gwiazdki Michelin w Polsce w 2013 roku. Autor bestsellerów: „Kuchnia Polska XXI wieku”, „Natura kuchni polskiej” i „Heartmade by atelier Amaro”. Juror programu Top Chef Polska i prowadzący legendarny program Hell’s Kitchen. Założyciel Forgotten Fields Farm – farmy dedykowanej przywracaniu bioróżnorodności i zapomnianym odmianom.
W 2020 Międzynarodowa Akademia Gastronomiczna w Paryżu uhonorowała go najbardziej prestiżową nagrodę kulinarną świata Grand Prix de l’art. de la Cuisine przyznawaną najwybitniejszym Szefom kuchni, których mistrzostwo i kreatywność zyskały uznanie na całym świecie.
- - Jakość, a emocje. Co zmienia Gwiazdka Michelin i czy klient VIP istnieje?
(14/4/2023 od 15:45 do 16:45)
Janina Bąk
JaninaDaily.com | Ekspertka ds. statystyki, trenerka
Janina Bąk
JaninaDaily.com | Ekspertka ds. statystyki, trenerka
Statystyczka, aktywistka, autorka strony JaninaDaily.com. Autorka bestsellerowej książki popularnonaukowej „Statystycznie rzecz biorąc. Czyli ile trzeba zjeść czekolady, żeby zdobyć Nobla”, która sprzedała się w liczbie ponad 120 000 egzemplarzy i przebiła w topce Empiku wszystkie części sagi erotycznej Blanki Lipińskiej, co technicznie rzecz biorąc czyni z niej Blankę Lipińską statystyki. Umie liczyć, opowiadać i opowiadać o liczeniu. Lubi uczyć ludzi, że ze statystyką można i należy się zaprzyjaźnić.
Szkoliła takie firmy jak Google, Spotify, Ernst & Young, T-Mobile, Deloitte czy ING Bank Śląski – w Polsce i za granicą. W 2021 roku znalazła się w rankingu „100 najbardziej wpływowych Polek i Polaków” magazynu „Newsweek”, a w 2022 otrzymała nagrodę „Twórca dobrych relacji” od miasta Wrocław, jak również nagrodę Influencerka roku od magazynu „Wprost”.
Szkoliła takie firmy jak Google, Spotify, Ernst & Young, T-Mobile, Deloitte czy ING Bank Śląski – w Polsce i za granicą. W 2021 roku znalazła się w rankingu „100 najbardziej wpływowych Polek i Polaków” magazynu „Newsweek”, a w 2022 otrzymała nagrodę „Twórca dobrych relacji” od miasta Wrocław, jak również nagrodę Influencerka roku od magazynu „Wprost”.
- - Czy da się zmierzyć szczęście linijką? O tym, jak analizować doświadczenia i emocje klientów branży turystycznej. (14/4/2023 od 11:00 do 11:45)
Piotr Kosek
Astrofaza | Popularyzator nauki, kosmiczny podróżnik
Piotr Kosek
Astrofaza | Popularyzator nauki, kosmiczny podróżnik
Od dziecka marzył o tym, aby mieć swój skromny udział w historii astronautyki. Na początku były to oczywiście marzenia o zostaniu astronautą, potem chęć zostania naukowcem. Pokonała go jednak królowa nauk, a właściwie dziecięca głupota i niechęć do nauki matematyki. Tworząc Astrofazę, chciał zainspirować ludzi do odkrywania niesamowitego wszechświata i jego tajemnic. Sprawić choć w małym stopniu, by kosmos znów stał się sexy tematem. Wierzy, że tak samo jak kiedyś wyprawy żeglarzy doprowadziły Europejczyków do nowego lądu, tak dzisiejsze dokonania naukowców, astronautów i działania podobnych do mnie popularyzatorów astronomii, doprowadzą rodzaj ludzki do nowych odkryć i nowego domu.
Kanał Astrofaza
Kanał Astrofaza powstał na początku roku 2015 i od tamtej pory opublikowanych na nim zostało ponad 400 filmów popularno-naukowych. Głównymi tematami poruszanymi na Astrofazie są kosmos, astronomia i astrofizyka oraz astronautyka oraz nowoczesne technologie i technologie jutra. Widzowie mogą się tu dowiedzieć czegoś zarówno o najnowszych odkryciach w kosmosie, misjach sond i astronautów jak i o technologiach rodem z SF, które już teraz albo są dostępne albo powstają pod nie podwaliny. Wirtualna i rozszerzona rzeczywistość, Sztuczna inteligencja i roboty, kolonizacja Marsa, czy odkrycia dotyczące natury czarnych dziur, to wszystko widz znajdzie właśnie w Astrofazie.
Kanał Astrofaza był laureatem nagrody Grand Video Awards 2017 w kategorii Video Popularnonaukowe, zajął drugie miejsce w plebiscycie Tech Awards 2017 w kategorii YouTube oraz został nominowany do nagrody Popularyzator Nauki 2018 w kategorii Media a także nominowany w dwóch kategoriach do Grand Video Awards 2022.
Kanał Astrofaza
Kanał Astrofaza powstał na początku roku 2015 i od tamtej pory opublikowanych na nim zostało ponad 400 filmów popularno-naukowych. Głównymi tematami poruszanymi na Astrofazie są kosmos, astronomia i astrofizyka oraz astronautyka oraz nowoczesne technologie i technologie jutra. Widzowie mogą się tu dowiedzieć czegoś zarówno o najnowszych odkryciach w kosmosie, misjach sond i astronautów jak i o technologiach rodem z SF, które już teraz albo są dostępne albo powstają pod nie podwaliny. Wirtualna i rozszerzona rzeczywistość, Sztuczna inteligencja i roboty, kolonizacja Marsa, czy odkrycia dotyczące natury czarnych dziur, to wszystko widz znajdzie właśnie w Astrofazie.
Kanał Astrofaza był laureatem nagrody Grand Video Awards 2017 w kategorii Video Popularnonaukowe, zajął drugie miejsce w plebiscycie Tech Awards 2017 w kategorii YouTube oraz został nominowany do nagrody Popularyzator Nauki 2018 w kategorii Media a także nominowany w dwóch kategoriach do Grand Video Awards 2022.
- - Turystyka Kosmiczna. Najbardziej egzotyczna podróż XXI wieku.
(14/4/2023 od 16:46 do 17:30)
Jan Zając
Prezes Sotrender | Ekspert ds. danych i algorytmów SM
Jan Zając
Prezes Sotrender | Ekspert ds. danych i algorytmów SM
Założyciel i prezes Sotrendera, a także przedsiębiorca, badacz i miłośniki wyciągania sensownych wniosków z rzetelnych danych. Sotrender (www.sotrender.com) to oprogramowanie analityczne, wykorzystujące dane pochodzące z social media oraz algorytmy sztucznej inteligencji. Dzięki naszym rozwiązaniom, pomagamy kilkuset markom i agencjom z całego świata w efektywnym prowadzeniu kanałów społecznościowych.
Wcześniej, przez ponad 10 lat, pracował naukowo na Uniwersytecie Warszawskim. Wciąż wykłada i szkoli oraz występuje na konferencjach w kraju i za granicą. Ma doktorat z psychologii społecznej na UW (już w 2008 r. pisał o relacjach społecznych i społecznościach internetowych!) i magisterium z ekonomii na SGH. Zna 6 języków, odwiedził 46 krajów, w tym połowę z nich na rowerze. Uwielbia też bieganie, narty oraz spędzanie czasu z rodziną, najlepiej z dala od ekranów.
Wcześniej, przez ponad 10 lat, pracował naukowo na Uniwersytecie Warszawskim. Wciąż wykłada i szkoli oraz występuje na konferencjach w kraju i za granicą. Ma doktorat z psychologii społecznej na UW (już w 2008 r. pisał o relacjach społecznych i społecznościach internetowych!) i magisterium z ekonomii na SGH. Zna 6 języków, odwiedził 46 krajów, w tym połowę z nich na rowerze. Uwielbia też bieganie, narty oraz spędzanie czasu z rodziną, najlepiej z dala od ekranów.
- - Kto w branży turystycznej umie w internety? (14/4/2023 od 10:15 do 11:00)
Adam Kałucki
Prezes Locativo | Ekspert ds. marketingu terytorialnego
Adam Kałucki
Prezes Locativo | Ekspert ds. marketingu terytorialnego
Prezes agencji Locativo, strateg marketingowy, trener, konsultant specjalizujący się w marketingu terytorialnym i turystyce kulturowej. Autor projektów nagrodzonych przez Welcome Festiwal, Tourism Trends Awards oraz Europejską Sieć Turystyki Kulturowej.
- - Kobieta sukcesu czy młody buntownik? Jaką osobowość ma marka twojego miasta i jak użyć jej w komunikacji? (14/4/2023 od 12:30 do 13:15)
Magdalena Tomaszewska Bolałek
Kuchniokracja | Badaczka turystyki kulinarnej
Magdalena Tomaszewska Bolałek
Kuchniokracja | Badaczka turystyki kulinarnej
Orientalista, badaczka kultury kulinarnej, autorka książek, kierownik Food Studies na Uniwersytecie SWPS. Zdobywczyni nagród kulinarnych w tym: wielu Gourmand World Cookbook Awards, Prix de la Littérature Gastronomique, Diamond Cuisine Award i Nagrody Magellana. Zajmuje się badaniami nad historią i antropologią jedzenia, a także turystyką oraz dyplomacją kulinarną. Prowadzi kursy, szkolenia oraz wykłady. Przygotowuje programy i strategie z zakresu turystyki oraz dyplomacji kulinarnej. Promuje kuchnię polską za granicą. Prowadziła wykłady o polskiej kulturze kulinarnej dla Guangdong University of Foreign Studies, Pekińskiego Uniwersytetu Studiów Międzynarodowych Er Wai czy Chulalongkorn University w Bangkoku.
- - Nie można jeść w muzeum? Między muzeum kulinarnym a regionem gastronomicznym. (14/4/2023 od 13:15 do 14:00)
Mariusz Czepczyński
Turystyka zrównoważona | Wykładowca Università degli St ...
Mariusz Czepczyński
Turystyka zrównoważona | Wykładowca Università degli Studi di Roma
Prof. UG dr hab. Mariusz Czepczyński jest geografem kultury, wykładowcą w Zakładzie Gospodarki Przestrzennej na Wydziale Nauk Społecznych Uniwersytetu Gdańskiego oraz w Dipartimento di Storia, Patrimonio culturale, Formazione e Società na Università degli Studi di Roma "Tor Vergata", gdzie od 2019 wykłada Territorial Management of Sustainable Tourism. Jego zainteresowania badawcze skupiają się na krajobrazach kulturowych, przemianach miast post-socjalistycznych, dziedzictwie kulturowym, przestrzeniach publicznych, a także semiotyce przestrzeni, procesach miejscotwórczych, zarządzaniem oraz metropolizacją przestrzeni. Jest autorem Cultural Landscape of Post-Socialist Cities. Representation of Powers and Needs (Ashgate: 2008) oraz współedytorem Public Space. Between Reimagination and Occupation (Routledge 2018), a także wielu artykułów naukowych, w tym Piękny krajobraz jako dobro publiczne. Reprezentacje i estetyzacje przestrzeni miejskich (2020), Heritage resurrection: German heritage in the Southern Baltic cities (2015), Interpreting Post-Socialist Icons: From Pride and Hate Towards Disappearance And/Or Assimilation (2010), Heritage Tourism in Central and Eastern Europe (2009). W przygotowaniu są najnowsze publikacje: Re-Semiotisation of urban landscapes. Relational geographies and signification processes in post-socialist cities (Edward Elgar 2023) i Liminal landscapes of post-socialist Central Asia. Powers, narratives and critical spatial linguistics (Routledge 2023). Prof. Czepczyński był profesorem wizytującym na Eberhard Karls Universität Tübingen (2009-11), członkiem zarządu sieci badawczej COST ACTION Investigating Cultural Sustainability (2011-15), członkiem Państwowej Rady Ochrony Przyrody przy Ministrze Środowiska (2014-16), członkiem Rady Doradczej projektu urbanHIST | 20th Century European Urbanism (2017-20), koordynatorem partnerstwa ‘Energy Transition’ w ramach Agendy Miejskiej dla Unii Europejskiej (2017-2021), ekspertem – doradcą projektu PACTESUR – Protecting Allied Cities against TErrorism by Securing Urban aReas (2018-22).
- - W kierunku turystyki bardziej zrównoważonej. O wędrujących pojęciach i sektorze przyjmującym. (14/4/2023 od 15:15 do 15:45)
Dorota Woźniczka
Tigers | Ekspertka ds. digital marketingu, trenerka
Dorota Woźniczka
Tigers | Ekspertka ds. digital marketingu, trenerka
Senior Growth Specjalist w Tigers
Z digital marketingiem związana jest od przeszło 10 lat, a w samym Tigers pracuje od 4. Od 2018 prowadzi szkolenia z zakresu komunikacji w mediach społecznościowych, influencer marketingu oraz niestandardowych rozwiązań w digitalu, występuje także na wielu branżowych wydarzeniach w roli eksperta.
W codziennej pracy kompleksowo podchodzi do projektów, uwzględniając cele biznesowe klienta i potrzeby odbiorców. Dzięki strategicznemu spojrzeniu wyłapuje słabe punkty i potencjalne zagrożenia w komunikacji, rekomendując odpowiednie rozwiązania. Wierzy, że każdy, nawet najbardziej kreatywny pomysł, musi przynosić mierzalny skutek, wspierający rozwój biznesu.
Z digital marketingiem związana jest od przeszło 10 lat, a w samym Tigers pracuje od 4. Od 2018 prowadzi szkolenia z zakresu komunikacji w mediach społecznościowych, influencer marketingu oraz niestandardowych rozwiązań w digitalu, występuje także na wielu branżowych wydarzeniach w roli eksperta.
W codziennej pracy kompleksowo podchodzi do projektów, uwzględniając cele biznesowe klienta i potrzeby odbiorców. Dzięki strategicznemu spojrzeniu wyłapuje słabe punkty i potencjalne zagrożenia w komunikacji, rekomendując odpowiednie rozwiązania. Wierzy, że każdy, nawet najbardziej kreatywny pomysł, musi przynosić mierzalny skutek, wspierający rozwój biznesu.
- - Marketing miejsc (14/4/2023 od 14:00 do 14:45)
Katarzyna Nałysz-Safuryn
VisitGdansk | Koordynator projektów badawczych
Katarzyna Nałysz-Safuryn
VisitGdansk | Koordynator projektów badawczych
Katarzyna Nałysz-Safuryn - z wykształcenia psycholog, z zawodu badacz i analityk danych. Przez kilkanaście lat pracowała w firmach zajmujących się badaniem rynku i opinii doskonaląc swój warsztat badawczy. Od czterech lat wykorzystuje te umiejętności w Gdańskiej Organizacji Turystycznej skupiając się na badaniach związanych z turystyką. Zajmuje się między innymi szacowaniem wielkości ruchu turystycznego, badaniem zachowań turystów i ich motywacji przyjazdu do Gdańska oraz społecznym, środowiskowym i ekonomicznym wpływem ruchu turystycznego na miasto. Stara się pracować na danych dobrej jakości, więc sporo uwagi poświęca na szukanie dobrych, wiarygodnych źródeł. Najbardziej cieszy ją, gdy analizy danych pochodzących z różnych miejsc prowadzą do podobnych wniosków. Wtedy czuje, że jest blisko rzeczywistości. Lubi o danych opowiadać, dyskutować o uzyskanych rezultatach i szukać lepszych rozwiązań.
Typ: prelegent (keynote)
Prowadzi:
- - Na tropie turysty (14/4/2023 od 11:45 do 12:00)
Program
<
10:15
11:00
Kto w branży turystycznej umie w internety?
Podczas prezentacji pokażę główne wyniki z badania "Polska branża turystyczna w internecie 2022-2023". Zobaczycie rankingi liderów i przykłady najskuteczniejszych działań.
Opowiem o najlepszych strategiach komunikacyjnych i dobrych praktykach. Poznacie m.in. poziomy wydatków reklamowych w Waszej branży w mediach społecznościowych i trendujące tematy.
Dowiecie się również sporo o innowacyjnych metodach wyciągania insightów z danych internetowych w wykorzystaniem AI, o ewaluacji własnych działań i benchmarkingu z konkurencją, czyli w przypadkach gdzie dostęp do danych jest ograniczony.
Dowiecie się również sporo o innowacyjnych metodach wyciągania insightów z danych internetowych w wykorzystaniem AI, o ewaluacji własnych działań i benchmarkingu z konkurencją, czyli w przypadkach gdzie dostęp do danych jest ograniczony.
11:00
11:45
Czy da się zmierzyć szczęście linijką? O tym, jak analizować doświadczenia i emocje klientów branży turystycznej.
Czy wiecie ile Waszą firmę może kosztować błędnie skonstruowane pytanie ankietowe? 507 milionów funtów. Tyle musiało swego czasu zapłacić....więcej
lotnisko Londyn-Luton za decyzje podjęte na podstawie źle przeprowadzonych badań konsumenckich. Szczęśliwie obecnie mamy wiele innych technik i narzędzi, które pozwalają nam mierzyć doświadczenia i emocje naszych klientów, a także analizować sentyment w ich wypowiedziach. W tej prezentacji opowiem o najnowszych trendach w analizie danych konsumenckich, a także przedstawię praktyczne sposoby ich wykorzystania.
11:45
12:00
Na tropie turysty
Na przełomie XV i XVI wieku Gdańsk: Główne Miasto, Stare Miasto i Stare Przedmieście otaczały mury obronne. Prowadziło przez nie ponad 20 bram miejskich, w tym 9 bram wodnych...więcej
Z dzisiejszej perspektywy wydaje się, że były to bardzo dobre warunki do szacowania liczby osób odwiedzających miasto. Dziś mury obronne w większości nie istnieją, a pozostałe bramy miejskie nie pełnią już swoich funkcji, choć wciąż przyciągają do miasta tysiące osób. Jednak współcześni goście pozostawiają po sobie całkiem sporo śladów. Podczas prezentacji opowiem o tym, gdzie szukamy tropów turystów oraz czego się z tych pozostawionych tropów dowiadujemy.
12:30
13:15
Kobieta sukcesu czy młody buntownik? Jaką osobowość ma marka twojego miasta i jak użyć jej w komunikacji?
Miasta pod względem funkcjonalnym dążą do tego samego. Chcą podnosić poziom życia swoim mieszkańcom, proponować im coraz lepszą ofertę czasu wolnego, przyciągać turystów i inwestorów, rozwijać infrastrukturę, dbać o czystość, środowisko naturalne itd...więcej
Dlatego wizje i misje rozwoju polskich miast są łudząco do siebie podobne, tak jakby wszystkie pisała jedna i ta sama osoba. Miasta, chcąc osiągnąć swoje ambitne cele, muszą się jednak od siebie odróżniać komunikacyjnie, podkreślając swoją endemiczność, wyjątkowość na tle otoczenia. Doskonale nadaje się do tego przypisywanie marce miasta cech ludzkich, tworząc tym sposobem jej osobowość. Wtedy łatwiej o uchwycenie specyfiki danego miejsca. Zdarza się, że temperament, styl bycia i sposób zachowania człowieka zmieniają się wraz z upływem lat. A jak jest pod tym względem z osobowością marki miasta?
13:15
14:00
Nie można jeść w muzeum? Między muzeum kulinarnym a regionem gastronomicznym.
Turystyka kulinarna to jeden z najważniejszych trendów ostatnich lat. Jest wiele strategii i działań, które sprawiają, że kierunki podróży są bardziej widoczne na radarze turystów poszukujących nowych smaków...więcej
Jedną z takich inicjatyw jest European Region of Gastronomy (Europejski Region Gastronomiczny), tytuł przyznawany regionom (a czasem też krajom) przez International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT). Turyści kulinarni równie chętnie odwiedzają muzea dedykowane produktom lub potrawom będące źródłem wiedzy oraz niezwykłych doświadczeń. Magnesem przyciągającym podróżników są także praktyki kulinarne wpisane na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO. Na czym opiera się idea European Region of Gastronomy? Jak wykorzystały ten potencjał Kuopio, Słowenia oraz Trondheim-Trøndelag? Czego możemy się nauczyć od Japończyków i Koreańczyków w kwestii muzeów kulinarnych i czy warto wpisywać praktyki kulinarne na na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO? To główne tematy, które zostaną poruszone podczas prezentacji.
15:15
15:45
W kierunku turystyki bardziej zrównoważonej. O wędrujących pojęciach i sektorze przyjmującym.
Wędrujące pojęcia i zmieniające się znaczenia: pojęcia którymi operujemy zmieniają swoje znaczenia, zarówno w czasie, jaki kontekście. Turystyka nie znaczy to samo co 100 lat temu. Zazwyczaj ważny jest czas wolny oraz podróże oraz połączenie tych dwóch elementów (niekoniecznie związanych z noclegiem czy zajęciami pozazawodowymi)...więcej
Podobnie zmienia się znaczenie pojęcia ‘rozwój zrównoważony’ (sustainable development), który występuje coraz to częściej w kontekście adaptacji, mitygacji, błękitno-zielonej gospodarki, odporności, powolnego wzrostu czy postwzrostu, adaptacji, kreatywności, talentów, regeneracji czy odpowiedzialnego społeczeństwa i gospodarki, w tym odpowiedzialnej turystyki.
Zmieniają się także cele, do których chcemy dążyć. Także w czasie wolnym i w podróży. Cele te wyznaczają Narody Zjednoczone, zarówno w sformułowanej w 2015 roku Agendzie 2030, jak i w Miejskiej Agendzie. Nowe cele formułuje także Unia Europejska, w tym w Nowej Karcie Lipskiej, Nowym Europejskim Bauhausie czy Europejskim Zielonym Ładzie. Cele te wskazują kierunki rozwoju gospodarczego i społecznego, w tym także szeroko rozumianej turystyki.
Zmieniają się także cele, do których chcemy dążyć. Także w czasie wolnym i w podróży. Cele te wyznaczają Narody Zjednoczone, zarówno w sformułowanej w 2015 roku Agendzie 2030, jak i w Miejskiej Agendzie. Nowe cele formułuje także Unia Europejska, w tym w Nowej Karcie Lipskiej, Nowym Europejskim Bauhausie czy Europejskim Zielonym Ładzie. Cele te wskazują kierunki rozwoju gospodarczego i społecznego, w tym także szeroko rozumianej turystyki.
15:45
16:45
Jakość, a emocje. Co zmienia Gwiazdka Michelin i czy klient VIP istnieje?
16:46
17:30
Turystyka Kosmiczna. Najbardziej egzotyczna podróż XXI wieku.
Piotr Kosek, prowadzący kanał YouTube o kosmosie „Astrofaza” podczas prelekcji "Turystyka kosmiczna. Najbardziej egzotyczna podróż XXI wieku" zapozna Państwa z jednym z najbardziej niezwykłych i fascynujących przedsięwzięć, jakie ludzkość kiedykolwiek podjęła - kosmicznymi podróżami turystycznymi...więcej
Podczas prelekcji uczestnicy dowiedzą się, czym jest kosmiczna turystyka i jakie wyzwania stawia przed podróżującymi. Omówione zostaną najważniejsze aspekty związane z organizacją takiej podróży, w tym: wybór celu, przygotowanie techniczne, bezpieczeństwo pasażerów i personelu, a także koszty takiej wyprawy. Uczestnicy prelekcji będą mieli okazję zapoznać się z różnymi aspektami kosmicznej turystyki, w tym z wykorzystaniem pojazdów kosmicznych takich jak kapsuły Dragon od firmy SpaceX czy też New Shepard od Blue Origin. A także poznają kontekst, który różni dzisiejsze loty kosmiczne od tych sprzed dekad, a który umożliwia w ogóle zaistnienie kosmicznej turystyki. W trakcie prezentacji zostaną poruszone również kwestie, które niosą ze sobą pewne wyzwania, z jakimi człowiek musi zmierzyć się podczas kosmicznej podróży turystycznej, takie jak: adaptacja organizmu do ekstremalnych warunków przestrzeni kosmicznej, wpływ długotrwałego pobytu w warunkach nieważkości na zdrowie, a także zagrożenia związane z promieniowaniem kosmicznym. Prelekcja "Turystyka kosmiczna. Najbardziej egzotyczna podróż XXI wieku" skierowana jest do wszystkich zainteresowanych tematyką kosmicznych podróży turystycznych oraz chcących poznać tajniki organizacji takiej wyprawy. Przyjdź i dowiedz się, jakie doświadczenia czekają na kosmicznych turystów!
18:00
23:00
Wieczór networkingowy
Po zakończeniu konferencji warto się rozluźnić i zrelaksować. I będzie ku temu doskonała okazja. Zapraszamy uczestników Nowych Trendów w Turystyce do wyjątkowego miejsca – Elektrycznego Żurawia. Zapraszamy na wieczór w industrialnych. Co czeka na gości? ..więcej
Nie chcemy zdradzać szczegółów, żeby nie zepsuć niespodzianki, ale będzie pyszne jedzenie, napoje (także te nieco mocniejsze) oraz genialna oprawa muzyczna. Tą ostatnią zapewni nam Chilla Quartet. Zespół składa się z 4 młodych, żywiołowych kobiet i choć gra na klasycznych instrumentach to oferuje absolutnie nowoczesne brzmienie!
Najważniejsze jest to, że będzie można spędzić wieczór odpoczywając, nawiązując nowe kontakty i smakując pyszne jedzenie i napoje, a wszystko przy muzyce zespołu Chilla Quartet.
Zapraszamy!
Miejsce: Elektryczny Żuraw ul. Elektryków 1
Najważniejsze jest to, że będzie można spędzić wieczór odpoczywając, nawiązując nowe kontakty i smakując pyszne jedzenie i napoje, a wszystko przy muzyce zespołu Chilla Quartet.
Zapraszamy!
Miejsce: Elektryczny Żuraw ul. Elektryków 1
Pokaż lokalizację
12:30
13:15
Kobieta sukcesu czy młody buntownik? Jaką osobowość ma marka twojego miasta i jak użyć jej w komunikacji?
Miasta pod względem funkcjonalnym dążą do tego samego. Chcą podnosić poziom życia swoim mieszkańcom, proponować im coraz lepszą ofertę czasu wolnego, przyciągać turystów i inwestorów, rozwijać infrastrukturę, dbać o czystość, środowisko naturalne itd...więcej
Dlatego wizje i misje rozwoju polskich miast są łudząco do siebie podobne, tak jakby wszystkie pisała jedna i ta sama osoba. Miasta, chcąc osiągnąć swoje ambitne cele, muszą się jednak od siebie odróżniać komunikacyjnie, podkreślając swoją endemiczność, wyjątkowość na tle otoczenia. Doskonale nadaje się do tego przypisywanie marce miasta cech ludzkich, tworząc tym sposobem jej osobowość. Wtedy łatwiej o uchwycenie specyfiki danego miejsca. Zdarza się, że temperament, styl bycia i sposób zachowania człowieka zmieniają się wraz z upływem lat. A jak jest pod tym względem z osobowością marki miasta?
18:00
23:00
Wieczór networkingowy
Po zakończeniu konferencji warto się rozluźnić i zrelaksować. I będzie ku temu doskonała okazja. Zapraszamy uczestników Nowych Trendów w Turystyce do wyjątkowego miejsca – Elektrycznego Żurawia. Zapraszamy na wieczór w industrialnych. Co czeka na gości? ..więcej
Nie chcemy zdradzać szczegółów, żeby nie zepsuć niespodzianki, ale będzie pyszne jedzenie, napoje (także te nieco mocniejsze) oraz genialna oprawa muzyczna. Tą ostatnią zapewni nam Chilla Quartet. Zespół składa się z 4 młodych, żywiołowych kobiet i choć gra na klasycznych instrumentach to oferuje absolutnie nowoczesne brzmienie!
Najważniejsze jest to, że będzie można spędzić wieczór odpoczywając, nawiązując nowe kontakty i smakując pyszne jedzenie i napoje, a wszystko przy muzyce zespołu Chilla Quartet.
Zapraszamy!
Miejsce: Elektryczny Żuraw ul. Elektryków 1
Najważniejsze jest to, że będzie można spędzić wieczór odpoczywając, nawiązując nowe kontakty i smakując pyszne jedzenie i napoje, a wszystko przy muzyce zespołu Chilla Quartet.
Zapraszamy!
Miejsce: Elektryczny Żuraw ul. Elektryków 1
Pokaż lokalizację
08:30
10:00
Poranna prasówka przy kawie
Prasówka przy kawie, czyli poranny przegląd mediów branżowych, który poprowadzą specjaliści z WSTiH w Gdańsku oraz dziennikarze z takich czasopism jak Horeca Business Club, Hotelarz czy Rynek Turystyczny, także bądźcie z nami od samego rana.
10:15
11:00
Kto w branży turystycznej umie w internety?
Podczas prezentacji pokażę główne wyniki z badania "Polska branża turystyczna w internecie 2022-2023". Zobaczycie rankingi liderów i przykłady najskuteczniejszych działań.
Opowiem o najlepszych strategiach komunikacyjnych i dobrych praktykach. Poznacie m.in. poziomy wydatków reklamowych w Waszej branży w mediach społecznościowych i trendujące tematy.
Dowiecie się również sporo o innowacyjnych metodach wyciągania insightów z danych internetowych w wykorzystaniem AI, o ewaluacji własnych działań i benchmarkingu z konkurencją, czyli w przypadkach gdzie dostęp do danych jest ograniczony.
Dowiecie się również sporo o innowacyjnych metodach wyciągania insightów z danych internetowych w wykorzystaniem AI, o ewaluacji własnych działań i benchmarkingu z konkurencją, czyli w przypadkach gdzie dostęp do danych jest ograniczony.
11:00
11:45
Czy da się zmierzyć szczęście linijką? O tym, jak analizować doświadczenia i emocje klientów branży turystycznej.
Czy wiecie ile Waszą firmę może kosztować błędnie skonstruowane pytanie ankietowe? 507 milionów funtów. Tyle musiało swego czasu zapłacić....więcej
lotnisko Londyn-Luton za decyzje podjęte na podstawie źle przeprowadzonych badań konsumenckich. Szczęśliwie obecnie mamy wiele innych technik i narzędzi, które pozwalają nam mierzyć doświadczenia i emocje naszych klientów, a także analizować sentyment w ich wypowiedziach. W tej prezentacji opowiem o najnowszych trendach w analizie danych konsumenckich, a także przedstawię praktyczne sposoby ich wykorzystania.
11:45
12:00
Na tropie turysty
Na przełomie XV i XVI wieku Gdańsk: Główne Miasto, Stare Miasto i Stare Przedmieście otaczały mury obronne. Prowadziło przez nie ponad 20 bram miejskich, w tym 9 bram wodnych...więcej
Z dzisiejszej perspektywy wydaje się, że były to bardzo dobre warunki do szacowania liczby osób odwiedzających miasto. Dziś mury obronne w większości nie istnieją, a pozostałe bramy miejskie nie pełnią już swoich funkcji, choć wciąż przyciągają do miasta tysiące osób. Jednak współcześni goście pozostawiają po sobie całkiem sporo śladów. Podczas prezentacji opowiem o tym, gdzie szukamy tropów turystów oraz czego się z tych pozostawionych tropów dowiadujemy.
13:15
14:00
Nie można jeść w muzeum? Między muzeum kulinarnym a regionem gastronomicznym.
Turystyka kulinarna to jeden z najważniejszych trendów ostatnich lat. Jest wiele strategii i działań, które sprawiają, że kierunki podróży są bardziej widoczne na radarze turystów poszukujących nowych smaków...więcej
Jedną z takich inicjatyw jest European Region of Gastronomy (Europejski Region Gastronomiczny), tytuł przyznawany regionom (a czasem też krajom) przez International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT). Turyści kulinarni równie chętnie odwiedzają muzea dedykowane produktom lub potrawom będące źródłem wiedzy oraz niezwykłych doświadczeń. Magnesem przyciągającym podróżników są także praktyki kulinarne wpisane na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO. Na czym opiera się idea European Region of Gastronomy? Jak wykorzystały ten potencjał Kuopio, Słowenia oraz Trondheim-Trøndelag? Czego możemy się nauczyć od Japończyków i Koreańczyków w kwestii muzeów kulinarnych i czy warto wpisywać praktyki kulinarne na na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO? To główne tematy, które zostaną poruszone podczas prezentacji.
15:15
15:45
W kierunku turystyki bardziej zrównoważonej. O wędrujących pojęciach i sektorze przyjmującym.
Wędrujące pojęcia i zmieniające się znaczenia: pojęcia którymi operujemy zmieniają swoje znaczenia, zarówno w czasie, jaki kontekście. Turystyka nie znaczy to samo co 100 lat temu. Zazwyczaj ważny jest czas wolny oraz podróże oraz połączenie tych dwóch elementów (niekoniecznie związanych z noclegiem czy zajęciami pozazawodowymi)...więcej
Podobnie zmienia się znaczenie pojęcia ‘rozwój zrównoważony’ (sustainable development), który występuje coraz to częściej w kontekście adaptacji, mitygacji, błękitno-zielonej gospodarki, odporności, powolnego wzrostu czy postwzrostu, adaptacji, kreatywności, talentów, regeneracji czy odpowiedzialnego społeczeństwa i gospodarki, w tym odpowiedzialnej turystyki.
Zmieniają się także cele, do których chcemy dążyć. Także w czasie wolnym i w podróży. Cele te wyznaczają Narody Zjednoczone, zarówno w sformułowanej w 2015 roku Agendzie 2030, jak i w Miejskiej Agendzie. Nowe cele formułuje także Unia Europejska, w tym w Nowej Karcie Lipskiej, Nowym Europejskim Bauhausie czy Europejskim Zielonym Ładzie. Cele te wskazują kierunki rozwoju gospodarczego i społecznego, w tym także szeroko rozumianej turystyki.
Zmieniają się także cele, do których chcemy dążyć. Także w czasie wolnym i w podróży. Cele te wyznaczają Narody Zjednoczone, zarówno w sformułowanej w 2015 roku Agendzie 2030, jak i w Miejskiej Agendzie. Nowe cele formułuje także Unia Europejska, w tym w Nowej Karcie Lipskiej, Nowym Europejskim Bauhausie czy Europejskim Zielonym Ładzie. Cele te wskazują kierunki rozwoju gospodarczego i społecznego, w tym także szeroko rozumianej turystyki.
15:45
16:45
Jakość, a emocje. Co zmienia Gwiazdka Michelin i czy klient VIP istnieje?
16:46
17:30
Turystyka Kosmiczna. Najbardziej egzotyczna podróż XXI wieku.
Piotr Kosek, prowadzący kanał YouTube o kosmosie „Astrofaza” podczas prelekcji "Turystyka kosmiczna. Najbardziej egzotyczna podróż XXI wieku" zapozna Państwa z jednym z najbardziej niezwykłych i fascynujących przedsięwzięć, jakie ludzkość kiedykolwiek podjęła - kosmicznymi podróżami turystycznymi...więcej
Podczas prelekcji uczestnicy dowiedzą się, czym jest kosmiczna turystyka i jakie wyzwania stawia przed podróżującymi. Omówione zostaną najważniejsze aspekty związane z organizacją takiej podróży, w tym: wybór celu, przygotowanie techniczne, bezpieczeństwo pasażerów i personelu, a także koszty takiej wyprawy. Uczestnicy prelekcji będą mieli okazję zapoznać się z różnymi aspektami kosmicznej turystyki, w tym z wykorzystaniem pojazdów kosmicznych takich jak kapsuły Dragon od firmy SpaceX czy też New Shepard od Blue Origin. A także poznają kontekst, który różni dzisiejsze loty kosmiczne od tych sprzed dekad, a który umożliwia w ogóle zaistnienie kosmicznej turystyki. W trakcie prezentacji zostaną poruszone również kwestie, które niosą ze sobą pewne wyzwania, z jakimi człowiek musi zmierzyć się podczas kosmicznej podróży turystycznej, takie jak: adaptacja organizmu do ekstremalnych warunków przestrzeni kosmicznej, wpływ długotrwałego pobytu w warunkach nieważkości na zdrowie, a także zagrożenia związane z promieniowaniem kosmicznym. Prelekcja "Turystyka kosmiczna. Najbardziej egzotyczna podróż XXI wieku" skierowana jest do wszystkich zainteresowanych tematyką kosmicznych podróży turystycznych oraz chcących poznać tajniki organizacji takiej wyprawy. Przyjdź i dowiedz się, jakie doświadczenia czekają na kosmicznych turystów!
Pakiety
Edycja 2021
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Organizator
Współorganizator
Patronat honorowy
Partner Główny
Partnerzy
Partnerzy medialni
Kontakt do organizatora
Gdansk Convention Bureau-
+48 58 305 70 80
Adres wydarzenia
-
Europejskie Centrum Solidarności
-
Gdańsk, pI. Solidarności 1
